Mousse de pêssego (100 cal)

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

Mousse de pêssego (100 cal)

Mensagem  Convidad em Sab Mar 26, 2011 6:43 pm

Ingredientes:

1 litro de iogurte de soja light, sabor pêssego
24g de agar agar
10 col. (sopa) água
300g de tofu firme amassado
100ml de leite de soja light
1 col. (sopa) de extrato de soja em pó
4 col. (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 claras (se quiser nem precisa pôr, elas só deixam mais aerado)
Óleo para untar
3 metades de pêssego em calda diet


Modo de preparo:

Hidrate o agar agar com água, deixe repousar por 5 minutos e dissolva em banho-maria ou no microondas por 20 segundos.
Bata no liquidificador metade do iogurte, o tofu, o leite, o extrato de soja em pó, o adoçante e o agar agar dissolvido. Retire a mistura do liquidificador, misture o restante do iogurte e mexa bem.
Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de iogurte. Coloque em uma fôrma levemente untada com óleo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme.
Desenforme e sirva com os pêssegos em calda diet.

Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 100 Kcal

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum